《新疆红枣》
新疆日照时数总值居全国首位，全年日照至小时，夏至日更是长达14—16小时．长达15小时的充足日照，昼夜20多度的温差，为新疆大枣提供了更充分的光合作用，储蓄了更多的营养成份，尤其有利于枣果可溶固形物和糖分积累，这也是造就新疆红枣品质极优的根本原因。
新疆红枣为新疆特有地理产品，新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
红枣中大量的维生素B，可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
且末和若羌为邻县，属于巴音郭楞蒙古自治州，同位于北纬35°40′～40°10′之间，红枣生长的绿洲位于塔克拉玛干大沙漠及昆仑山、阿尔金山之间，远离工业污染。沙漠干热高温与昆仑山、阿尔金山冷空气昼夜在此交锋，形成较大日温差。8~10月上旬，这里气温日较差在17.5~18.2℃之间，这是红枣的成熟时期，也是红枣品质形成的关键时期。白天气温高，有利于果实的成长和膨大，生长速度加快，根系吸收营养成分多；晚上气温低，果实生长速度减慢，有利于果实中营养成分及糖分的积累。
在新疆，目前现仅有且末县和若羌县被中国经济林协会命名为“中国红枣之乡”。
哈密大枣的历史，已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后，御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。
全年长达余天的无霜期，使新疆大枣的成熟期更长，无污染碱性沙质土壤和富含氧离子的天山冰川雪水的灌溉，使新疆大枣的矿物质营养更加丰富。
哈密大枣出肉率为枣中之最，、适合长期贮藏。极少腐烂、发霉，因甜度高糖份大，营养成份得以极大保留，因此晾干后不变形，哈密大枣皮薄、肉厚、皱纹也不多，这也是哈密大枣的一个显著特点。
哈密大枣能入药，中药称“白益红”，有“主治心腹邪气、安中养脾、平胃、久服轻身延年”之功效。
另外含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等成份。
哈密大枣具有抗病、抗癌、提神、补肾保肝、增加肌力、补血益气、润肺生津、养胃健睥、美容养颜、延年益寿之功效，素有哈密大枣“天下一绝”的美称。
阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因为生长周围环境为“白金水果”生长优生区。阿克苏红枣又称为“白金玉枣”，以“雪枣”品牌为新疆地区第一品牌。
阿克苏的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。原产地品种，原多为实生零星种植。新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。
阿克苏八县一（市）都有种植，主要分布在阿克苏市、沙雅县、新和县、库车县、温宿县等。
由于独特的地理气候，红枣皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
阿克苏红枣，在新疆打造的“中国枣园”中，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
阿克苏红枣，富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等。
具有生津补血、降压、滋润肌肤、消除疲劳，健康美味等功效。
大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益，亦是护肤美颜的佳食。
新疆和田地处新疆南部，红枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。
和田大枣，所含的维生素C含量，高于苹果的含量，鲜枣中碳水化合物含量，比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量也很高，近几年和田的大红枣，已享誉全国。
和田大枣，富含有18种人体必需的氨基酸，及铁、锌、钙、蛋白质、糖类、纤维素、等营养物质和稀有元素，营养十分丰富。
能促进造血，防治贫血，使肤色红润。能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。
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