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大枣能补中益气、养血安神。但大枣不是人人都适合食用，有些人吃了反而无益。
1.痰湿偏盛者
这样的人常常舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振等痰湿偏盛的人，不适合吃大枣。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2.爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3.感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4.糖尿病患者
大枣含糖量较高，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
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